KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM
ingredience
Ingredience (4 porce)
Guláš
800 g zadního hovězího
5 cibulí
3 stroužky česneku
200 ml tmavého piva (sladového)
Červená paprika
Mletý kmín
Pepř
Majoránka
400 ml masového vývaru 1 brambora
Karlovarský knedlík
250 g celozrnné housky
2 vejce
100 g celozrnné žitné mouky 2 dl mléka
Petrželka
Muškátový květ
Pepř
Postup
1. Nádobu zahřejeme. Hovězí maso nakrájené na kostky opečeme v nádobě bez přidání tuku. V Zepter nádobí není třeba používat na pečení a smažení žádné tuky.
2. Přidáme oloupanou a v procesoru MixSy nadrcenou cibuli. Zalijeme masovým vývarem a přidáme červenou papriku, mletý kmín a pepř.
3. Přiklopíme tlakovou poklicí Syncro- Clik a zapneme zdroj ohřevu na střední stupeň. Zepter Syncro-Click dokonale utěsní nádobu, vytvoří tlak a urychlí proces vaření. Jakmile nám vyskočí tlakový kolíček, vaříme 10 minut.
4. Mezitím si připravíme karlovarské knedlíky v páře. Starší, tmavé celozrnné housky nakrájíme na kostičky. Smícháme je se žloutky, nasekanou petrželkou, moukou
a mlékem, přidáme špetku muškátového květu a pepře a necháme asi 10 minut odležet.
5. Poté zlehka vmícháme sníh z bílků vyšlehaný s pomocí MixSy a těsto na karlovarský knedlík je hotové. Vytvarujeme ho do úhledné šišky, zabalíme do potravinářské folie, do které uděláme několik malých dírek a vložíme do děrované nádoby Zepter. Vaříme v páře asi 8 – 10 minut.
6.Odklopíme poklici Syncro-Clik, přilijeme pivo (dle chuti) a přidáme nastrouhanou bramboru na zahuštění. Dochutíme majoránkou, česnekem a ještě cca 10 minut povaříme pod pokličkou. Podáváme jako hlavní chod s karlovarským knedlíkem z celozrnného pečiva. Dobrou chuť!
LIDÉ, KTEŘÁ SLEDOVALI TOTO VIDEO, SI OBJEDNALI
-
On SaleSale!%Zľava10- 1 €1€10%1€
CLEANSY® čistiaci prostriedok na riad
9,00 € -
On SaleSale!%Zľava11- 2 €2€11%2€
ZEPTER CLEANSY® čistiaci prostriedok na riad
16,00 € -
On SaleSale!%Zľava30- 372 €372€30%372€
Súprava riadu Zepter® Extra + sada nožov Zepter®
879,00 € -
On SaleSale!%Zľava31- 323 €323€31%323€
Súprava riadu Zepter® Plus + sada nožov Zepter®
719,00 € -
On SaleSale!%Zľava33- 264 €264€33%264€
Súprava riadu Zepter® Basic + sada nožov Zepter®
539,00 € -
On SaleSale!%Zľava35- 264 €264€35%264€
Súprava riadu Zepter® Premium + sada nožov Zepter®
499,00 € -
On SaleSale!%Zľava34- 244 €244€34%244€
Súprava riadu Zepter® Maxi + sada nožov Zepter®
479,00 € -
On SaleSale!%Zľava36- 244 €244€36%244€
Súprava riadu Zepter® Mini + sada nožov Zepter®
439,00 €
exkluzivní slevy až 30 %
Doprava zdarma
osobní péče
speciální bonusy
Kontakt
ZEPTER CLUB LIVE100
Petr Havel
obchodný riaditeľ Zepter ČR
Eliášova 24, Praha 6
+421 800 808 888
havel@zepter.cz
Odkazy