Risotto di funghi
Rissoto s houbami

ingredience

(4 porce)

150g másla
100ml olivového oleje
1x menší cibule (nakrájená najemno)
320g rýže arborio (kulatozrná)
200ml suchého bílého vína
4lžíce strouhaného parmazánu
mořská sůl dle chuti – nemusí být
zeleninový popř.kuřecí vývar (viz rady v syncro-clik)
60g sušených hub – nejlépe hříbky – namočit 30min předem do vody
hrst nasekané petrželky

Postup

V Zepter nádobě rozpusťte máslo (průměr 20cm, 3,7l TF-037-20) a přidejte trošku olivového oleje a zpěňte cibulku. Přisypte rýži a dobře promíchejte. Zlehka podlijte vývarem, který si připravíte v Zepter nádobě (průměr 20cm, 3,7l TF-037-20) – asi tak 1x naběračka, přidejte okapaná houby a víno. Víno nechte vyvařit. Vařte na mírném ohni a pozvolna přilévejte vývar.

Je třeba rizoto míchat a neustále přilévat vývar (nikoliv zalít vodou 1:1!!).Toto trvá cca 12-15min. Vypněte zdroj energie.

Přisypte parmazán a máslo, vytvoří se Vám krémové rizoto (konzistence „laviny“). Nakonec ozdobíme v mixSy (VG-022-K )nasekanou petrželovou natí.

Při přípravě receptu doporučujeme použít tyto produkty

exkluzivní slevy až 30 %

 
pro všechny členy klubu

Doprava zdarma

 
pro všechny členy klubu

osobní péče

 
pro všechny členy klubu

speciální bonusy

 
pro všechny členy klubu

Kontakt

ZEPTER CLUB LIVE100
Petr Havel 
obchodný riaditeľ Zepter ČR

Eliášova 24, Praha 6

+421 800 808 888

havel@zepter.cz

ČO HOVORIA ZÁKAZNÍCI