Risotto di funghi
Rissoto s houbami
Rissoto s houbami
ingredience
(4 porce)
150g másla
100ml olivového oleje
1x menší cibule (nakrájená najemno)
320g rýže arborio (kulatozrná)
200ml suchého bílého vína
4lžíce strouhaného parmazánu
mořská sůl dle chuti – nemusí být
zeleninový popř.kuřecí vývar (viz rady v syncro-clik)
60g sušených hub – nejlépe hříbky – namočit 30min předem do vody
hrst nasekané petrželky
Postup
V Zepter nádobě rozpusťte máslo (průměr 20cm, 3,7l TF-037-20) a přidejte trošku olivového oleje a zpěňte cibulku. Přisypte rýži a dobře promíchejte. Zlehka podlijte vývarem, který si připravíte v Zepter nádobě (průměr 20cm, 3,7l TF-037-20) – asi tak 1x naběračka, přidejte okapaná houby a víno. Víno nechte vyvařit. Vařte na mírném ohni a pozvolna přilévejte vývar.
Je třeba rizoto míchat a neustále přilévat vývar (nikoliv zalít vodou 1:1!!).Toto trvá cca 12-15min. Vypněte zdroj energie.
Přisypte parmazán a máslo, vytvoří se Vám krémové rizoto (konzistence „laviny“). Nakonec ozdobíme v mixSy (VG-022-K )nasekanou petrželovou natí.
Při přípravě receptu doporučujeme použít tyto produkty
-
On SaleSale!%Zľava9- 20 €20€9%20€
Zepter kanvica na varenie vody
199,00 € -
On SaleSale!%Zľava10- 1 €1€10%1€
CLEANSY® čistiaci prostriedok na riad
9,00 € -
On SaleSale!%Zľava11- 2 €2€11%2€
ZEPTER CLEANSY® čistiaci prostriedok na riad
16,00 € -
On SaleSale!%Zľava28- 444 €444€28%444€
Súprava riadu Zepter Extra + Sada nožov Zepter
1169,00 € -
On SaleSale!%Zľava32- 425 €425€32%425€
Súprava riadu Zepter Plus + Sada nožov Zepter
919,00 € -
On SaleSale!%Zľava35- 356 €356€35%356€
Súprava riadu Zepter Basic + Sada nožov Zepter
649,00 € -
On SaleSale!%Zľava28- 270 €270€28%270€
Tlakový hrniec Zepter SyncroPlus + Sada nožov Zepter
689,00 € -
On SaleSale!%Zľava39- 241 €241€39%241€
Zepter® Wok panvica ø 24 cm + Sada nožov Zepter
379,00 €
exkluzivní slevy až 30 %
pro všechny členy klubu
Doprava zdarma
pro všechny členy klubu
osobní péče
pro všechny členy klubu
speciální bonusy
pro všechny členy klubu
Kontakt

Petr Havel
+421 800 808 888
havel@zepter.cz
Odkazy